Café Molido Café Señor K Colombia Inga Aponte 250gr

$9.490

SKU: 1650580625043

El resguardo indígena Inga Aponte, asentado en la región de Nariño, a los pies del volcán Galeras, produce cafés de gran calidad e historia. Esta zona es un ejemplo de sustitución de cultivos ilícitos hacia la caficultura de especialidad. Las condiciones geográficas y climáticas aportan al grano una acidez especial por la altura y la ceniza volcánica que abona el terreno. Esta reserva está ubicada a 4 horas de Pasto, en la frontera con Ecuador.

Señor K resalta lo mejor de este café que son sus notas dulces a través de un tueste balanceado. Por su tueste medio, este café va muy bien en cafeteras de goteo y prensa francesa. Excelente para las preparaciones con leche.

 

Señor K es un proyecto Chileno de café de especialidad que busca poner en valor el
trabajo de familias caficultoras de todo el mundo adentrándose en sus vidas e importando sus granos en verde directamente de más de 10 orígenes de todo el
mundo, granos que son tostados día a día en su planta ubicada en Santiago de acuerdo a sus características propias de origen para resaltar todo el sabor de la tierra que provienen.

Desarrollaron un modelo cafetero consciente que pone en el centro la sustentabilidad en toda la cadena, pagando precios justos y directo al caficultor y a la vez crearon la primera línea de envases compostables de café para no dejar huella solo momentos únicos.

Las cápsulas Señor K desaparecen por acción microbiológica mediante el proceso de compost en un corto periodo de tiempo sin dejar huella alguna.