Cápsulas de Café Señor K La Chacra D'Dago Perú

Café de especialidad proveniente de Villa Rica Perú, cultivado por Dagoberto Marín, pionero en técnicas de biodinámica aplicadas a la caficultura. Esto consiste en concebir al agro como un ecosistema vivo, complejo e interconectado. Este concepto parte de la lógica de que el ecosistema está vivo, la tierra naturalmente nutrida y protegida puede cultivar plantas suficientemente fuertes y capaces de combatir plagas y enfermedades de manera orgánica. Entre otras prácticas, utiliza como único medio de abono para los cafetales el compost, el cual se genera en base al calendario lunar. Recomendamos preferir prepararlo en espresso por su cuerpo e intensidad.

Señor K es un proyecto Chileno de café de especialidad que busca poner en valor el
trabajo de familias caficultoras de todo el mundo adentrándose en sus vidas e importando sus granos en verde directamente de más de 10 orígenes de todo el
mundo, granos que son tostados día a día en su planta ubicada en Santiago de acuerdo a sus características propias de origen para resaltar todo el sabor de la tierra que provienen.

Desarrollaron un modelo cafetero consciente que pone en el centro la sustentabilidad en toda la cadena, pagando precios justos y directo al caficultor y a la vez crearon la primera línea de envases compostables de café para no dejar huella solo momentos únicos.

Las cápsulas Señor K desaparecen por acción microbiológica mediante el proceso de compost en un corto periodo de tiempo sin dejar huella alguna.